Diyarbakır Sofrası

Günün Çorbası

Ekmek ile

Patlıcanlı Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, soğan, lavaş ile

Tavuk Pirzola

Izgarada pişirilen tavuk pirzola bulgur pilavı maydanoz soğan közlenmiş biber ve domates ile sunulur Tırnaklı pide eşliğinde servis edilmektedir

Sebzeli Kebap

Lezzetli sebzeli kebap bulgur pilavı maydanoz soğan közlenmiş biber ve domates ile hazırlanmış tırnaklı pide eşliğinde sunulur

Kral Beyti Kebap (Açık)

Usta usulü hazırlanan adana kebap eritilmiş kaşar peyniri tereyağı ve özel sos ile zenginleştirilmiş Üstüne yoğurt ve bulgur pilavı eşliğinde servis edilir

Dana Biftek

Lezzetli dana biftek közlenmiş biber ve domates ile servis edilir. Bulgur pilavı maydanoz soğan ve tırnaklı pide eşliğinde sunulur.

Urfa Kebap

Geleneksel Urfa kebabı bulgur pilavı maydanoz soğan közlenmiş biber ve közlenmiş domates ile hazırlanmış tırnak pide eşliğinde servis edilir

Adana Kebap

Özenle hazırlanmış baharatlı kıyma ile yapılan geleneksel Adana kebabı közde pişirilerek sunulur. Bulgur pilavı, taze maydanoz, soğan, közlenmiş biber ve domates ile birlikte tırnak pide eşliğinde servis edilir.

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ile

Et Şiş

Yumuşak ve sulu et şişi közde pişirilerek sunulur. Yanında bulgur pilavı, taze maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Ciğer Şiş

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ile

Karışık Kebap

Adana kebap, et şiş, tavuk şiş, fındık lahmacun. Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, tırnaklı pide ile

Vali Kebabı (2 Kişilik)

Adana kebap, et şiş, beyti kebap, tavuk şiş, ciğer şiş, fındık lahmacun, kaşarlı pide, patlıcanlı kebap. Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, maydanoz, soğan ile sunulur

Yoğurtlu Kebap (Adanadan)

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Altı Ezmeli Kebap (Adanadan)

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ile

Tavuk Kanat

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, tırnak pide ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, tırnak pide ile

İskender Kebap (Adanadan)

Yoğurt, bulgur pilavı ile

Izgara Köfte

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ile

Alinazik Kebap (Et Şişten)

Bulgur pilavı, maydanoz, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates, lavaş ile

Kaşarlı Lahmacun

Limon, yeşillik ile

Kıymalı Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Kuşbaşılı Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Kaşarlı Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Kaşarlı Sucuklu Pide

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Karışık Pide

Kuşbaşı, kaşar peyniri, yumurta, kıyma. Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Lahmacun

Karalahana, çoban salata, çiğ köfte, ezme, soğan, maydanoz ile

Etli Ekmek

Soğan, dana kıyması

Adana Dürüm

Marul, domates, maydanoz

Urfa Dürüm

Marul, domates, maydanoz

Ci̇ğer Dürüm

içinde marul maydanoz domates

Et Dürüm

Marul, maydanoz, domates

Tavuk Dürüm

Marul, maydanoz, domates

Köfte Dürüm

Marul, domates, maydanoz

Ezme

Taze domates biber ve soğanla hazırlanan geleneksel ezme. Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış yöresel lezzet. Tek kişilik porsiyon.

Diyarbakır Sac Tava

Diyarbakır'ın meşhur sac tavası dana eti sivri biber ve domates ile hazırlanmış geleneksel bir yöresel lezzet. Taze malzemeler sac üzerinde pişirilerek servis edilir.

Soslu Dana Antrikot

Yumuşak dana antrikot eti tereyağında pişirilmiş taze krema ve kapya biber ile hazırlanmış lezzetli bir yöresel yemek

Tereyağlı Dana Kontrfile

Yüksek kaliteli dana kontrfile eti tereyağ ile zenginleştirilerek hazırlanmış geleneksel bir yöresel lezzet Etin yumuşak dokusu ve tereyağın zengin aroması ile mükemmel bir uyum sağlar

Yaprak Ciğer Kavurma

Taze dana ciğeri tereyağda kavurularak kapya biber soğan ve baharatlarla lezzetlendirilen geleneksel yöresel bir yemek Yumuşak dokusu ve zengin tadıyla damağınızı şenlendirecek

Kaşarlı Tavuk Sote

Yumuşak tavuk göğsü tereyağında sote edilerek kaşar peyniri ile kaplanmış sivri biber ve taze domates ile hazırlanan lezzetli bir yöresel yemek

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Tender tavuk parçaları taze mantarlar ve sivri biberlerle birlikte lezzetli krema sosunda pişirilerek sunulan geleneksel bir yöresel lezzet

Diyarbakır Güveç

Diyarbakır Güveç, dana eti, sivri biber, domates ve geleneksel baharatlarla hazırlanan otantik bir yöresel lezzet. Güveçte pişirilerek servis edilir.

Künefe

Çıtır tel hamurla sarılı, içi yumuşak peynirle dolu geleneksel künefe. Sıcak servis edilen bu lezzetli tatlı, üzerine dökülen şerbeti ve fıstık garnişiyle tamamlanır.

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Pepsi (33 cl.)

Gazlı içecek

Yedigün (33 cl.)

Gazlı içecek

Fruko (33 cl.)

Gazlı içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Ayran (30 cl.)

Büyük

Limonlu Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Poşet

Çevre Kanunu kapsamında yapılan değişiklikle her bir plastik poşetin tüketicilere 1 TL fiyat karşılığı satılması Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından zorunlu hale getirilmiştir. Plastik poşet talep etmeniz halinde ürünü sepete eklemeniz gerekmektedir. Sepete eklenen her bir plastik poşet için ilgili bedel tarafınızdan tahsil edilecektir.